قیمت عمده حبوبات دستچین بازرگانی امین
قیمت عمده حبوبات دستچین بازرگانی امین برای خریداران این دانه های مغذی و خوشمزه به صرفه و اقتصادی است. آیا از خواص حبوبات اطلاعاتی دارید؟
اهمیت حبوبات در تغذیه
حبوبات گروهی از مواد غذایی شامل انواع لوبیا، عدس، نخود، لپه و ماش است.
ترکیبات مغذی موجود در حبوبات شامل فیبر، پروتئین، مواد نشاسته ای، ویتامین های گروه B، آهن، مس، منیزیم، منگنز، روی و فسفر است.
میزان چربی موجود در حبوبات بسیار ناچیز بوده و عاری از اسید های چرب اشباع و کلسترول است.
حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می شود.
اگر همراه با غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مصرف شود تأمین کننده تمام اسید های آمینه ضروری مانند گوشت است.
حبوبات منبع خوبی از ترکیبات نشاسته ای است و قند خون را سریع افزایش نمی دهد و در کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نقش مؤثری دارد.
فیبر موجود در حبوبات، آنتی اکسیدان های آن خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت و سرطان ها را کاهش می دهد.
حبوبات منبع خوبی از آهن است و در پیشگیری از کم خونی در بانوان و کودکان نقش دارد.
توصیه می شود حبوبات همراه با ویتامین C مصرف شود که جذب آهن آن افزایش یابد.
پروتئین های گیاهی از جمله حبوبات منبع ارزان و سالم پروتئین هستند.